Jag som äger och driver Chokladverksta´n heter Christina Lööv. Jag började som konditorlärling 1991.
Sedan 1998 har jag fördjupat mig i ämnet choklad och chokladtillverkning,
vilket har blivit något av en passion för mig.
Om denna gudomliga råvara
och dess produkter hoppas jag kunna sprida inspiration, kunskap och smakglädje.
Min verkstad befinner sig i en inredd ladugård på vår egen gård. Där har jag ett kök där jag tillverkar praliner, tårtor och desserter. Ytterligare ett kök där jag bakar bröd och bullar. Sedan har jag butiken där jag säljer mina produkter och där du kan komma och fika på fredagar. Övriga tider utnyttjas butiken till konferensarrangemang och chokladprovning.
Jag har utökat min verksamhet genom att inreda ett stall på gården som används till chokladprovningar och konferenser. Prefekt tillverkningsmijö för dagkonferenser och grupparrangemang.
I lokalen finns även inredningsartiklar i lantlig stil samt handgjorda silversmycken tillverkade av Pernilla Bengtsson. |
 |
|